焼きそばチーズのおつまみガレット

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
カリっもちっ♪とした、香ばしい焼きそばのガレット風です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きにチーズが合うなら、焼きそばにも合うのではないだろうか、チヂミ風にアレンジしたいと考えました。

「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合う!お手軽チーズおつまみレシピ
コンテスト応募レシピです。

焼きそばチーズのおつまみガレット

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カリっもちっ♪とした、香ばしい焼きそばのガレット風です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きにチーズが合うなら、焼きそばにも合うのではないだろうか、チヂミ風にアレンジしたいと考えました。

「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合う!お手軽チーズおつまみレシピ
コンテスト応募レシピです。

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材料

2人分~
  1. 焼きそば蒸し麺 1玉(150g)
  2. とろけるチーズ(細切りチーズ 60g
  3. 桜海老(乾燥したもの) 大さじ1
  4. ニラ 15g
  5. 中濃ソース 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は、袋に穴を開け、レンジ600Wで1分加熱します。

  2. 2

    1の焼きそば麺に、桜海老、1cm幅に切ったニラ、中濃ソース、醤油を加えよく混ぜ合わせます。
    さらにチーズを加え混ぜます。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、火をつけます。
    周りのチーズがとろけ香ばしく色づいてきたら、ひっくり返して、両面焼きます。

  4. 4

    出来上がり♪
    お好みでキムチを添えてどうぞ。

  5. 5

    2014年10月23日
    話題入りすることができました♬
    挑戦して下さり嬉しいつくれぽ感謝です^人^

  6. 6

    2016年6月14日
    cookpadニュースで素敵にご紹介下さり感激です♡
    有難うございました人´∀`*

コツ・ポイント

*3の過程で、ひっくり返したら少し押さえつけて焼くと、香ばしく焼くことができます。

*フッ素加工のフライパン使用で、油は使わずに作ることができます。

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
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好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀`子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`コメント欄お休み中です pω-zzz
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