◆ゆず胡椒風味♪焼きそばのガレット
★結衣★ @cook_40054959
ピリ辛ゆず胡椒＆とろ～りチーズ♡パリッと食感の焼きそばとのコラボをお楽しみくださいヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
グルメ番組を観ていたらパッとひらめき、作ってみました。
ゆず胡椒のピリ辛とチーズのコラボ＆焼きそばのパリッと感がポイント！
アレンジ焼きそばの面白い一品が出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
◆ゆず胡椒風味♪焼きそばのガレット
ピリ辛ゆず胡椒＆とろ～りチーズ♡パリッと食感の焼きそばとのコラボをお楽しみくださいヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
グルメ番組を観ていたらパッとひらめき、作ってみました。
ゆず胡椒のピリ辛とチーズのコラボ＆焼きそばのパリッと感がポイント！
アレンジ焼きそばの面白い一品が出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
焼きそばは袋の上から包丁で縦横3等分に切れ目を入れる。袋ごとレンジ(500ｗ)で50秒チン！調味料を絡めておく。
-
- 2
ベーコンは１cm幅の短冊切りにする。
ほうれん草は２cm位の長さに切る。 -
- 3
フライパンに焼きそばを敷き詰める。ほうれん草・ベーコンをのせ、最後にチーズをのせる。
火をつけ中火で６分ほど焼く。 -
- 4
そっと生地を持ち上げ、裏がこんがり焼けたら一端皿に移す。フライパンを皿に重ねひっくり返すようにして生地を戻す。
-
- 5
再び火にかけ(中火)５～６分焼く。
フライ返し等で端からそっと生地をはがし、こんがり焼けたらOK！ -
- 6
皿を被せフライパンごとひっくり返す。
食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
小さめのフライパンがピッタリサイズです。焼きそばは隙間無く敷き詰めるのがポイント！
チーズはたっぷり使うと型崩れしにくいです。焦げ付きに注意しましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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