鶏肉とエリンギとパプリカのオイナン炒め
意外な組み合わせ！だけど美味しい！
このレシピの生い立ち
家にあったものでなんとなく作りました笑
作り方
- 1
鶏肉を1口サイズに切り塩胡椒をする
- 2
エリンギとパプリカを適当な大きさに切る
- 3
フライパンに油を熱し鶏肉を炒め色が変わったらエリンギとパプリカを入れ炒める
- 4
ナンプラー、オイスターソース、みりん、砂糖でタレを作り３と合わせさらに炒める
- 5
仕上げにごま油をたらしてかるく炒め皿に盛る
コツ・ポイント
タレをかけたあと素早く炒めて焦げないように！
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