*かぼちゃプリンケーキ*
㊗2014/10/05話題感謝✿
秋ですねー♫女性が好きなカボチャでプリンケーキ作成です♪FP使用だと超簡単にできます～
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので、
かぼちゃが大好きな義母にと。。
過去にノンオイルで作ったレシピをスライド
ミニミニシートスポンジレシピID :18105366 活用
■写真はスポンジが失敗です・・こんなに厚くならないのが正解です！
*かぼちゃプリンケーキ*
㊗2014/10/05話題感謝✿
秋ですねー♫女性が好きなカボチャでプリンケーキ作成です♪FP使用だと超簡単にできます～
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので、
かぼちゃが大好きな義母にと。。
過去にノンオイルで作ったレシピをスライド
ミニミニシートスポンジレシピID :18105366 活用
■写真はスポンジが失敗です・・こんなに厚くならないのが正解です！
作り方
- 1
＜プリン生地作成＞
南瓜の皮をむき茹でるなりチンするなりして柔らかくしマッシュ！
-
- 2
１に卵、砂糖、コーンスターチ、牛乳を加え、よく混ぜた後 裏濾します
（必須作業・・なめらかにしないと舌触りが悪いです） -
- 3
濾した２に
リキュール類を加え
置いておきます2,3の工程をFPでもOK
-
- 4
＜カラメル作成＞
小鍋に砂糖と水を入れて強火にし煮立てる。
- 5
泡立ってきて焦げて茶色くなったら火を止めてお湯を加え鍋を素早くゆする。
- 6
６のカラメルをケーキ型に流し込む。
この作業は嫌いですσ(-_-)ﾜﾀｼ -
- 7
７に３のプリン生地を流し込む
- 8
オーブン予熱開始
- 9
-
- 10
８のプリン生地が入った上に９を優しく流し入れる
（沈まないです） -
- 11
１６０度で３０分～４０分焼く
焦げそうな時は
アルミホイルかぶせてください。 - 12
※オーブンの機種で
温度や焼時間に違いが出ると思いますすみません。
-
- 13
焼きあがり後は、少し冷めてからお皿でふたをし、そのままひっくり返す
-
- 14
焼き上がった後
中心にくしなど刺して焼けてるか確認してくださいね！ - 15
冷蔵庫でしっかり冷やして頂きます＾＾
- 16
- 17
■FP工程version■
カボチャをチンして柔らかくする
- 18
FPに１と他の材料を加えスイッチオン
攪拌する。
漉す。
- 19
型にいれてあとは
９からの工程です簡単！！
便利な世の中。 - 20
。
- 21
一年以上ぶりにレポのお届け下さりました❤️べぶ。様！有難う✨とても美味しそう( 〃▽〃)
-
- 22
ありみりん様。すごく美味しそう！！すぽんじは薄いのが正解なのです❁
コツ・ポイント
■工程１８からFPversionあります☆
■カラメルは 少ないと言う感じになってきてます～お好みで倍にしてくださいね～ <(_ _)>謝
■底を取るとき、正直。。取り外しにくいです(‾∇‾;)
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