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ポン酢でさっぱり♪中華風刺身カルパッチョ
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ポン酢でさっぱり♪中華風刺身カルパッチョ-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり♪中華風刺身カルパッチョ

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単で豪華に見える☆醤油とわさびも良いけどたまにはお洒落に♡
このレシピの生い立ち
わさび醤油も美味しいけどマンネリなので 家にある調味料で簡単に和えてみたら美味しかったので♡

簡単で豪華に見える☆醤油とわさびも良いけどたまにはお洒落に♡
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わさび醤油も美味しいけどマンネリなので 家にある調味料で簡単に和えてみたら美味しかったので♡

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ポン酢でさっぱり♪中華風刺身カルパッチョ

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単で豪華に見える☆醤油とわさびも良いけどたまにはお洒落に♡
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わさび醤油も美味しいけどマンネリなので 家にある調味料で簡単に和えてみたら美味しかったので♡

簡単で豪華に見える☆醤油とわさびも良いけどたまにはお洒落に♡
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わさび醤油も美味しいけどマンネリなので 家にある調味料で簡単に和えてみたら美味しかったので♡

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材料

  • 刺身(マグロ、ハマチ、アジなど何でも) 1パック分
  • 新玉ねぎ 1/4個分
  • ブロッコリースプラウト 1/4パック
  • •ポン酢 大さじ2
  • •レモン汁 大さじ1
  • •ごま油 大さじ2
  • •塩コショウ 少々
  • •砂糖 一つまみ
  • •おろし生姜 小さじ1
  • 万能ネギ 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし、水につける。
    万能ネギは小口切りする。

  2. 2

    ボウルに•印の材料を入れ混ぜたら刺身を絡ませる。

  3. 3

    皿に水気を切った玉ねぎとブロッコリースプラウトを敷き 魚を乗せ万能ネギ、白ごまをかければ完成♪

    • ポン酢でさっぱり♪中華風刺身カルパッチョ作り方3写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2018/05/09 23:42に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 あじ はまち まぐろ 新たまねぎ ブロッコリー こねぎ スプラウト

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