バターライス風☆オムライス♪
まみすけ♪826 @cook_40151671
旦那の大好きなナンバーワンオムライスです。ふわふわ卵とバターライスでパクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
私はケチャップライスが好きじゃないので、バターライスのオムライスを作ったところ、旦那に大好評でした。今ではランチ何がいい？ってきくと、いつもオムライス！！って言われます(๑´ڡ`๑)
バターライス風☆オムライス♪
旦那の大好きなナンバーワンオムライスです。ふわふわ卵とバターライスでパクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
私はケチャップライスが好きじゃないので、バターライスのオムライスを作ったところ、旦那に大好評でした。今ではランチ何がいい？ってきくと、いつもオムライス！！って言われます(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１センチ幅程に切っておきます。
- 2
フライパンにバターorマーガリン(分量外)を入れ、1を炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを入れ、塩コショウをして炒める。
- 4
最後に、バターorマーガリンを入れ、弱火にし、再度絡めるように炒める。(写真はベーコンなくてウィンナー笑)
-
- 5
お茶碗などに１人分の4を入れ、お茶碗を逆さにしてお皿に盛る。(ドーム型になります)
- 6
フライパンを拭いてバターorマーガリンを(分量外)を熱し卵と牛乳orポーションを入れ、混ぜてフライパンに流し入れます。
- 7
軽くかき混ぜて、半熟になったら5の上に乗せます。
- 8
ネギをまぶし、お好みでポン酢をかけて♪ 大根おろし、シソなども合いますよー。
-
コツ・ポイント
卵は素早くかき混ぜ、半熟にして、ごはんの上にお布団みたいにかけてあげてください。(¦3[▓▓] 4/25追記※⑥の工程の際、大さじ3くらいの醤油を回し入れても美味でした☆
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