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気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡
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気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡-レシピのメイン写真

気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡

はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

彩り野菜を刻んでお好みのドレッシング(市販品可)に混ぜるだけ!可愛くなりますよ♬サラダがちょっと彩りに欠ける時など便利♡
このレシピの生い立ち
レタスだけのサラダではちょっと彩りにかけるかな?と思って半端なパプリカや冷凍いんげんなど刻んでお手軽にドレッシングに混ぜてみたら、結構可愛くなったので!

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はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

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材料

一皿分
  • パプリカ 赤 細切り1本
  • パプリカ 黄(コーン缶でも) 細切り1本
  • オクラ(いんげん 1本でも) 1/3本
  • お好みのドレッシング 適量
  • ※今回はフレンチドレッシング
  • ◎好みの油(キャノーラ油やアマニ油など 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1.5
  • ◎塩胡椒 適量
  • ◎お好みで砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    パプリカは赤、黄細切りを粗みじん切り
    オクラは塩で板摺り又は軽く茹でて、薄くスライス(いんげんは茹でて粗みじん切り)

    • 気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料をボールでよく混ぜ白っぽくとろりと(乳化)したらOK。そこへ①を加えて混ぜるだけ〜♬ ドレッシングは市販品でも可

    • 気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡作り方2写真
  3. 3

    オクラは時間をおくと粘り気が出てしまうので、食べる直前に混ぜてくださいね!星の形で可愛いです

    • 気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡作り方3写真
  4. 4

    此方はパプリカといんげんで♬
    黄色はコーンでも。緑ならピーマンやキュウリでも。

    • 気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡作り方4写真
  5. 5

    虹色♪ちゅーりっぷさん♫パプリカでお花のような盛り付け可愛い♡コメントもとっても嬉しいよん(pq´v`*)有難う♪

    • 気軽におめかし♪簡単彩りドレッシング♡作り方5写真

コツ・ポイント

オクラを使う場合は、塩で板摺りするかさっと湯がいてから薄くスライスしてください!粘り気が出て来るので、食べる直前に混ぜるようにしてくださいね♬

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はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304
2018/10/06 05:39に公開
☆2016.4.26キッチン開設
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このレシピのキーワード

オクラ いんげん コーン缶 パプリカ

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