しゃもじと耐熱ガラスでモカチョコケーキ
Balipurnama @cook_40066437
濃厚なモカチョコブラウニー。しゃもじと耐熱ガラスが道具なので洗い物が少ないです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくする為に考えました。
しゃもじと耐熱ガラスでモカチョコケーキ
濃厚なモカチョコブラウニー。しゃもじと耐熱ガラスが道具なので洗い物が少ないです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくする為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを細かく切って砂糖と合わせます。（写真の砂糖はブラウンシュガーなので茶色い）
-
- 2
No. 1をレンジで温めバターを柔らかくしながら混ぜます。
溶かしすぎないように！ -
- 3
No. 2を別の容器に入れておいて、同じ耐熱ガラスに刻んだチョコを入れレンジで溶かしたところに
インスタントコーヒーを -
- 4
No.3にNo.2を合わせます。
- 5
No. 4に半分の溶き卵を入れて混ぜます。
-
- 6
No.5に小麦粉の半分を入れて、再び残った卵、その後に残った小麦をを入れ各段階でしゃもじで混ぜます。
-
- 7
No.6を混ぜ終わったら、淵をよく拭いてそのままオーブンに入れます。洗い物が少ないでしょ？
- 8
175度前後のオーブンで60分程じっくり焼きます。（私のオーブンが175度か200度の設定しか出来ないので）
-
コツ・ポイント
バターやチョコレートをレンジで溶かす時に熱を上げすぎないように、小まめに確認してください。チョコレートは冬場は固くなるのが早いので、卵の温度も冷たすぎると混ぜにくくなるかもしれません。味が濃いので砂糖の分量はお好きに調節してください。
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