カボチャは種を取り、1cmの角切りにして蒸し器で15分蒸す。
レンジでも良いのですが、蒸した方が皮が柔らかいです。

蒸している間にボウルにレーズン、1cmの角切りにしたチーズ、☆の調味料を全部混ぜてレーズンを柔らかくしておきます。

蒸し終わり、粗熱が取れたらボウルに入れて混ぜ、冷やしたら完成。