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3分でスイートチリソース
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3分でスイートチリソース-レシピのメイン写真

3分でスイートチリソース

かおりん99
かおりん99 @cook_40140078

シンガポールチキンライスに合わせて作りました。写真の左上がスイートチリソース、左下はしょうが醤油です。
このレシピの生い立ち
チキンライスが美味しくできたので!

シンガポールチキンライスに合わせて作りました。写真の左上がスイートチリソース、左下はしょうが醤油です。
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かおりん99
かおりん99 @cook_40140078

シンガポールチキンライスに合わせて作りました。写真の左上がスイートチリソース、左下はしょうが醤油です。
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材料

作りやすい分量
  • 鷹の爪(刻む) 1本分
  • ニンニク(刻む) 1/2個分
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ハチミツ(砂糖増量でも可) 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ2
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    すべての材料をフライパンもしくは小さな鍋に入れていく。(テフロン加工のフライパンが扱いやすい)

  2. 2

    材料の準備が整ったら、コンロに火をつける。弱火に設定しフライパンを揺すりながら加熱する。

  3. 3

    全体がふつふつし、とろっとしてきたら火をとめる。あら熱が取れるまでそのまま置いておく。

  4. 4

    冷めたら食器に移して、お料理と一緒に召し上がれ☆

コツ・ポイント

容器によっては電子レンジでも調理できるかと。やけどに気をつけて、数十秒ごとにかき混ぜるながら加熱すると良いかと思います。
とにかく混ぜて加熱するだけです。あとはお好みで材料の配分を変えてみてください☆

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かおりん99
かおりん99 @cook_40140078
2018/05/05 13:55に公開
お菓子、パンを作るのが週末の楽しみです(^^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ にんにく トウガラシ ケチャップ

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