サッパリ美味しいもやしナムル

Junacafe
Junacafe @cook_40043686

簡単に出来るひと品です。お酢の味がサッパリ感をだして夏にピッタリの料理です。
このレシピの生い立ち
もやしは安く手に入るので炒め物や麺類の具に使ったりします。このナムルは手早く簡単に出来るので、もう一品欲しいというときの我が家の定番。ナムルに混ぜ合わせる具材によってはボリュームも増します。揚げ物料理の時にピッタリです。

サッパリ美味しいもやしナムル

簡単に出来るひと品です。お酢の味がサッパリ感をだして夏にピッタリの料理です。
このレシピの生い立ち
もやしは安く手に入るので炒め物や麺類の具に使ったりします。このナムルは手早く簡単に出来るので、もう一品欲しいというときの我が家の定番。ナムルに混ぜ合わせる具材によってはボリュームも増します。揚げ物料理の時にピッタリです。

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材料

4人分
  1. もやし 一袋
  2. <合わせタレ>
  3. ●ミツカン酢 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●ラー油(好みで) 小さじ1
  7. 塩(茹で用) 適宜

作り方

  1. 1

    塩を入れ沸騰したお湯にもやしをいれて2~3分ゆでる。

  2. 2

    水気を取った1をボウルに入れ、合わせタレを手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    盛り付けていただきます♪

コツ・ポイント

酢やラー油は好みで加減してくださいね。

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Junacafe
Junacafe @cook_40043686
に公開
食べるのが大好き♪ お料理も大好き♬美味しい料理を食べると自宅で再現するのが得意です^^還暦過ぎた夫婦二人だけの生活ですが、毎日、食べることに一生懸命でありたい。美味しく食べることが幸せと健康のバロメーター。食も人間も一期一会を大切に生きたいと思ってます^^Melbourne赴任が決まり、現地の食材で美味しく料理を作ることが直近の課題。広いぞ!でかいぞ! Australia!
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