子供用誕生日ケーキ☆卵不使用
マリマリ♫ @cook_40040296
息子の1歳の誕生日ケーキ☆3歳のお姉ちゃんが卵アレルギーなので、卵不使用です。 お砂糖控えめ、フルーツたっぷり！
このレシピの生い立ち
なるべく、お砂糖控えめ、フルーツの甘さを活かしたケーキを食べさせたくて。1才になったばかりの息子も、3才の長女も、大人も美味しく食べられました^_^
子供用誕生日ケーキ☆卵不使用
息子の1歳の誕生日ケーキ☆3歳のお姉ちゃんが卵アレルギーなので、卵不使用です。 お砂糖控えめ、フルーツたっぷり！
このレシピの生い立ち
なるべく、お砂糖控えめ、フルーツの甘さを活かしたケーキを食べさせたくて。1才になったばかりの息子も、3才の長女も、大人も美味しく食べられました^_^
作り方
- 1
☆を合わせて振るう。バターとオリーブオイルは合わせてレンジで30秒ほどあたため、バターを溶かす。
- 2
牛乳とバナナをFPで混ぜておく。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 3
振るった粉の1/3と、オイル&バターを混ぜる。
混ざったら、さらに1/3と牛乳&バナナを入れて混ぜる。
残りの粉を入れる - 4
型に入れて、予熱したオーブンで焼く。
180度30分。様子を見て調整してください。 - 5
竹串に生地がついてこなかったらOK。焼きあがったら、網の上で冷ます。
1日おくとしっとりします。 - 6
完全に冷めたら、ギリシャヨーグルト（うちは手作りヨーグルトを水切りしています）をぬり、フルーツを乗せて完成！
コツ・ポイント
食べる前日にスポンジを作り、当日にヨーグルト&フルーツで飾り付けすると良いと思います。
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sho1231 -
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