簡単！ふすま粉・大豆粉抹茶パウンドケーキ
my_mymble @cook_40150323
ID : 20427678「簡単！ ケトジェニック パウンドケーキ」の抹茶バージョンです。抹茶が美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
ケトジェニックパウンドケーキが思いのほか美味しかったので、味のレパートリーを増やそうと思いました。プレーンよりも抹茶入りの方が美味しく感じます。ココア入りのレシピもあります（レシピID：18281043)。
簡単！ふすま粉・大豆粉抹茶パウンドケーキ
ID : 20427678「簡単！ ケトジェニック パウンドケーキ」の抹茶バージョンです。抹茶が美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
ケトジェニックパウンドケーキが思いのほか美味しかったので、味のレパートリーを増やそうと思いました。プレーンよりも抹茶入りの方が美味しく感じます。ココア入りのレシピもあります（レシピID：18281043)。
作り方
- 1
〇の粉類を大きなボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
ココナッツオイルをレンジに1分程度かけて液状にする。
- 3
卵は溶きほぐしておく。
- 4
〇に卵、豆乳、ココナッツオイルを入れ、混ぜる。どろっとした液状になるので、泡立て器を使ってOKです。
-
- 5
クッキングシートを引いたケーキ型に4の生地を流し入れて（ゴムベラを使用）、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 6
15分焼いたら、一度オーブンから取り出し、真ん中あたりに、横に切り込みを入れる（きれいに焼きあがる）。
- 7
オーブンに戻して、もう一度予熱後、16分焼いて出来上がり。時間は焼き加減をみながら調節して下さい。
- 8
私は六つ切りにして、冷凍保存しています。自然解凍が一番美味しい。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
抹茶を入れた分だけ生地が固くなるので、豆乳の量を、レシピID : 20427678「簡単！ケトジェニックパウンドケーキ」よりも増やしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341071
