【離乳食後期】大人ご飯にも◎ミートソース
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
話題入り感謝☆お粥、うどん、パスタ、じゃが芋…何でも合う万能ソース！油を取り除くので初豚肉メニューに◎
大人用もOK♡
このレシピの生い立ち
初の豚肉を10ヶ月の娘に♪
油分を減らしたいので、先に煮て油分を減らしました！
【離乳食後期】大人ご飯にも◎ミートソース
話題入り感謝☆お粥、うどん、パスタ、じゃが芋…何でも合う万能ソース！油を取り除くので初豚肉メニューに◎
大人用もOK♡
このレシピの生い立ち
初の豚肉を10ヶ月の娘に♪
油分を減らしたいので、先に煮て油分を減らしました！
作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。
カットトマトは今回こちらを使用しました。あらごしタイプもあります♪
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- 2
野菜は耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600w2〜3分チンして柔らかくする。
- 3
鍋に水を入れ沸かし、沸騰したら豚ひき肉を加え、菜箸でポロポロになるようにかき混ぜる。アクを丁寧に取り、浮いた油は捨てる。
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- 4
③にトマト、②の野菜を加え、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
途中で水がなくなったら足してください♪焦げないよう注意！ -
- 5
野菜が柔らかくなり好みの水分量になったら火を止め、粗熱を取る。
離乳食用は保存容器に入れ、大人用は塩コショウで味付けする -
- 6
【アレンジ】
別茹でしカットしたマカロニを一緒に煮て、ミートソースパスタにしました♪
レンチンだけで主食+主菜！便利♪ -
- 7
【2018.11.14】
「ミートソース」で検索人気TOP10に入りました！
見てくださった皆様、ありがとうございます♡ -
- 8
【19.4.19】
話題のレシピになりました！作ってくださった皆様、本当にありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
・トマト缶にはトマトの皮やヘタに近い硬い果肉もあるので、煮ながら取り除き、味見がてら食べちゃってください♪笑
気になる場合はトマト缶ではなく、トマトピューレもおすすめです！
似たレシピ
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＊離乳食後期＊豚挽肉と野菜のトマトソース ＊離乳食後期＊豚挽肉と野菜のトマトソース
おかゆ、うどん、パスタなど何に使ってもOK(*^_^*)ハンバーグにかけるとぱくぱく食べてくれます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18293946
