ホームベーカリーで焼いたパンをスライスし、冷凍庫で保存しておくと、普段も便利ですし、災害時でも常温解凍で食べられます。
このレシピの生い立ち
日曜のブランチなどにトーストを食べますが、パンを冷凍しておけば、停電しても、常温解凍で食べることが出来るので、多めに作っておくほうが安心できると思いました。私は常に3斤冷凍庫に保存してあります。