ボウルに卵、塩を入れよくときます。

ツナ缶を入れ身をほぐすようにして混ぜます。この時ツナ缶の油は入れずにとっておいてください。

フライパンをあたため、ツナ缶の油を入れます。

溶いた卵を半分だけいれて中火で焼きます。

焼けたら手前に転がします。
切り分けたら完成です。