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夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪
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夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪-レシピのメイン写真

夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪

るるとまいこ
るるとまいこ @cook_40066347

ワンボールで簡単ナムル☆
冷えたビールにもぴったりです＾＾
このレシピの生い立ち
夏バテで、体力が付くメニューをと思い作りました。

ワンボールで簡単ナムル☆
冷えたビールにもぴったりです＾＾
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夏バテで、体力が付くメニューをと思い作りました。

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夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪

るるとまいこ
るるとまいこ @cook_40066347

ワンボールで簡単ナムル☆
冷えたビールにもぴったりです＾＾
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夏バテで、体力が付くメニューをと思い作りました。

ワンボールで簡単ナムル☆
冷えたビールにもぴったりです＾＾
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夏バテで、体力が付くメニューをと思い作りました。

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材料

  • もやし 1袋
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • とりがらスープの素 小さじ1
  • トウバンジャン 好みで
  • 塩 少々
  • 白ゴマ 小さじ1～
  • にんにく（すりおろし） 1片
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作り方

  1. 1

    しょうゆ～にんにくまでを合わせ混ぜておく。

    • 夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪作り方1写真
  2. 2

    もやしを30秒ほど茹でざるにあげる。しっかりと水気を切ってね。①のタレとあわせて完成☆

  3. 3

    今回薄切りしたゴーヤを塩茹でして合えました。これまた苦味もあって大人向きで美味しかったです。

    • 夏バテ対策！にんにくナムルダレ♪作り方3写真

コツ・ポイント

もやしの水気を切るために、ざるに上げしばらく放置しておくといいと思います。
水気をしっかり切らないと、タレが水っぽくなって味が薄くなってしまうので・・・

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るるとまいこ
るるとまいこ @cook_40066347
2010/08/18 14:10に公開
ダイエットと料理が趣味です。長崎出身、漁師の娘です♪なので、地元の美味しい食べ方なども紹介したいと思います^^私自身は、簡単で美味しい男子的料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

もやし にんにく

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