キャベツをサッと茹で、冷水に取ったら、水気をしっかり絞ります。
絞ったら、食べやすい大きさにザクザク切ります。

キャベツをボゥルに入れ、揚げ玉とめんつゆを加えて、しっかり和えます。
味を見て、塩で調節したら、器に盛って出来上がり。