焼き豚・ピーマン・玉ねぎは5mm角に切っておく。

サラダ油を入れて加熱したフライパンに溶き卵を入れ、炒り卵を作り、器に取っておく。

サラダ油を入れて加熱したフライパンで焼き豚・玉ねぎ・ピーマンを炒める。

③にご飯と②を入れて炒め、ダシダとカレー粉を加えて味を調えたらできあがり。