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ピーマンとしめじの常備菜
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ピーマンとしめじの常備菜-レシピのメイン写真

ピーマンとしめじの常備菜

sety79
sety79 @cook_40084683

レンチンで簡単にできる常備菜！ズボラなかぁちゃんレシ①
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピをヘルシーにレンチンで作ってみました

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材料

  • ピーマン 4,5個
  • しめじ 1袋
  • かつおダシ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • かどや 純正ごま油 濃口 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし、しめじはほぐす

  2. 2

    タッパーにピーマンとしめじを入れ蓋を斜めに置きレンジで1分チン。

  3. 3

    かつおダシと醤油、塩を入れ混ぜ合わせてからレンジで2分ほどチン。
    くったりピーマンにする場合はもう少し長めにレンチン

  4. 4

    最後にごま油を回しかける。
    味が薄い場合は塩で調整してください

    • ピーマンとしめじの常備菜作り方4写真

コツ・ポイント

濃口のごま油なので少量で満足でき、よりヘルシーな常備菜ができます！

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sety79
sety79 @cook_40084683
2018/05/10 11:59に公開

このレシピのキーワード

シメジ ピーマン

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