レンジでまるごと玉ねぎじゅんわりコンソメ

食好きな女子大生
食好きな女子大生 @cook_40150519

レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。

レンジでまるごと玉ねぎじゅんわりコンソメ

レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。

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材料

一皿
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. コンソメ顆粒 大さじ1
  3. 200cc程度
  4. バターかマーガリン 大さじ1以下(お好みで減らして)
  5. 胡椒(クレイジーソルトでも) 一ふり
  6. お酒(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは根っこと上の部分を切って皮を剥く

  2. 2

    スープ皿にコンソメ大さじ1、水200cc程度、酒(あれば)小さじ1を加えてラップをかける

  3. 3

    レンジ700wで4分間加熱し、玉ねぎをひっくり返して4分程度加熱する(スープや熱が行き渡るように)

  4. 4

    バターかマーガリン(オリーブオイルでも代用可)、塩胡椒を乗せて完成

コツ・ポイント

・玉ねぎ
加熱するほど味が染みて柔らかく

・油分
マーガリンよりバターが断然良い。なければオリーブオイルをかけても

・バター
お好みで。意外としょっぱくなるので小さじ1でもいいかも

・分量
少食さんは半分くらいでお腹いっぱい

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食好きな女子大生
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女子大生、ご飯が好きです皆さんのレシピで日々勉強させて頂いています。美味しいのは勿論、誰でも簡単で洗い物が少なくて安い、そんなコツを自分用にメモします✨レンジのW数と時間のメモ。僭越ながら、誰かのヒントにもなれたら嬉しいです❤
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