レンジでまるごと玉ねぎじゅんわりコンソメ

食好きな女子大生 @cook_40150519
レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。
レンジでまるごと玉ねぎじゅんわりコンソメ
レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。
作り方
- 1
玉ねぎは根っこと上の部分を切って皮を剥く
- 2
スープ皿にコンソメ大さじ1、水200cc程度、酒(あれば)小さじ1を加えてラップをかける
- 3
レンジ700wで4分間加熱し、玉ねぎをひっくり返して4分程度加熱する(スープや熱が行き渡るように)
- 4
バターかマーガリン(オリーブオイルでも代用可)、塩胡椒を乗せて完成
コツ・ポイント
・玉ねぎ
加熱するほど味が染みて柔らかく
・油分
マーガリンよりバターが断然良い。なければオリーブオイルをかけても
・バター
お好みで。意外としょっぱくなるので小さじ1でもいいかも
・分量
少食さんは半分くらいでお腹いっぱい
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