残り物からの具沢山春雨スープ
大原湖の梅ちゃん @cook_40147595
前日の夜嫁が作ったウインナー ポトフを翌日の朝見るとにウインナーが不在で^-^;
足し算料理を( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
残り物を家にある材料を足すだけで時短で腹ごしらえができないか？と考えての手抜き賄いメニューです
残り物からの具沢山春雨スープ
前日の夜嫁が作ったウインナー ポトフを翌日の朝見るとにウインナーが不在で^-^;
足し算料理を( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
残り物を家にある材料を足すだけで時短で腹ごしらえができないか？と考えての手抜き賄いメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
市販の鶏ガラスープの素で少し濃い目にスープを作り
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- 2
小分けしてある春雨(2～3人分と書いてありましたが^-^;)を二分程度茹でて水洗いをして
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- 3
嫁が前日作ったウインナー不在の残り物のポトフに冷蔵庫に残っていた豚細切れを小口切りにして春雨と共に入れて
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- 4
黒胡椒をミルで挽いて鍋に入れて豚肉が固くならない程度に少し煮込み
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- 5
娘の弁当に入れて残ったゆで卵をトッピングして食しました
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- 6
小分けしてある春雨(2～3人分と書いてありましたが^-^;)を二分程度茹でて水切りをして
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コツ・ポイント
春雨は濃い目のスープで煮込む事と味がそのままだとボケるのでパンチを効かせる為に黒胡椒などを( v^-゜)♪
つくれぽ
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