ふわふわオムレツ⭐明太ヨーグルトソース
さくら321 @cook_40043178
1人ランチに⭐
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でやってたふわふわのオムレツを、大好きな明太ソースで食べたくなり。マヨネーズはカロリーが気になるからヨーグルトで。
ふわふわオムレツ⭐明太ヨーグルトソース
1人ランチに⭐
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でやってたふわふわのオムレツを、大好きな明太ソースで食べたくなり。マヨネーズはカロリーが気になるからヨーグルトで。
作り方
- 1
卵はボウルに割り入れて、もったりしたホイップクリーム状になるまで泡立てる。電動ホイッパーで約5分です。
- 2
フライパンにマーガリンをいれて溶かし、1.の卵を入れる。
- 3
中火で1分程度焼き、卵のふちが固まってきて、ぷつぷつとした気泡が出来てきたら火を止めてアルミホイルを被せて1分ほど置く。
- 4
パセリはみじん切りにし、明太子は薄皮をとって⭐の材料を混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付けて完成⭐
コツ・ポイント
卵をよく泡立てると、ふわふわになります。火を通しすぎないように気をつけてください。
ヨーグルトソースは、明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンは固めなのでそのまま使いましたが、普通のプレーンヨーグルトの場合は水切りしてください。
似たレシピ
-
-
-
♡ふわふわオムレツ♡きのこソース添え♪ ♡ふわふわオムレツ♡きのこソース添え♪
フワフワ♡クリーミー♪マッシュルームソースでボリューミーな仕上がり♪朝食やランチに♪パン、ご飯共に楽しめます♪
-
1分で！簡単焦げないふわふわオムレツ 1分で！簡単焦げないふわふわオムレツ
2019.5.18話題入り♡忙しい時、時短で手軽簡単に！中はふわトロでも外は綺麗に形を整えられてオススメです♥
-
-
ふわふわオムレツのメンタイマヨinチーズ ふわふわオムレツのメンタイマヨinチーズ
ふわふわオムレツにとろ～りチーズ♬メンタイマヨがいいアクセントで美味し～よ！お子様にもウケると思うよ～!(^^)!
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294911
