★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★

★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★-レシピのメイン写真

★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★

★☆nagi☆★ @cook_40151926

簡単なので、是非作ってみて下さい♪
仕上げに、ｷｭｳﾘや葱を添えてもいぃかも♡
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたい♪と思ぃ、適当に作ったら、なかなかｲｹﾙ？！と思ったので、UPしちゃいます(✿ฺ´∀`✿ฺ)

簡単なので、是非作ってみて下さい♪
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★☆nagi☆★ @cook_40151926

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ジャージャー麺が食べたい♪と思ぃ、適当に作ったら、なかなかｲｹﾙ？！と思ったので、UPしちゃいます(✿ฺ´∀`✿ฺ)

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材料

④人分

うどんor中華そば ④玉
☆ひき肉 200ｇ
☆長ネギ 0.5本～1本
☆しいたけ 3～4個
☆しょうが（ﾁｭｰﾌﾞのもの）小さじ1
☆にんにく（ﾁｭｰﾌﾞのもの）小さじ1
★水 300ｃｃ
★創味シャンタンDX 大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★味噌大さじ1
豆板醤小さじ2
ｺﾞﾏ油大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉・水　各大さじ1.5

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作り方

1

うどんor中華そばを茹で、氷水で冷やし、水を切っておく。
2

長ネギ・しいたけを粗みじんぎりにし、★の調味料を合わせて溶いておく。
3

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をひき、☆を入れて炒め、しんなりしてきたら豆板醤を加えて炒める。
4

★の調味料を入れて強火で5分程煮詰めて、水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

あまったら、温玉をのせて、ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ丼がｵｽｽﾒ♡

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★☆nagi☆★ @cook_40151926

2010/08/20 23:24に公開

このレシピのキーワード

ジャージャー麺ひき肉しいたけ中華麺にんにく酒うどんゴマ味噌しょうが長ネギ

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