★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★

★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★-レシピのメイン写真

★創味シャンタンで簡単ジャージャー麺★

★☆nagi☆★ @cook_40151926

簡単なので、是非作ってみて下さい♪
仕上げに、ｷｭｳﾘや葱を添えてもいぃかも♡
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたい♪と思ぃ、適当に作ったら、なかなかｲｹﾙ？！と思ったので、UPしちゃいます(✿ฺ´∀`✿ฺ)

簡単なので、是非作ってみて下さい♪
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★☆nagi☆★ @cook_40151926

簡単なので、是非作ってみて下さい♪
仕上げに、ｷｭｳﾘや葱を添えてもいぃかも♡
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ジャージャー麺が食べたい♪と思ぃ、適当に作ったら、なかなかｲｹﾙ？！と思ったので、UPしちゃいます(✿ฺ´∀`✿ฺ)

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材料

④人分

うどんor中華そば ④玉
☆ひき肉 200ｇ
☆長ネギ 0.5本～1本
☆しいたけ 3～4個
☆しょうが（ﾁｭｰﾌﾞのもの）小さじ1
☆にんにく（ﾁｭｰﾌﾞのもの）小さじ1
★水 300ｃｃ
★創味シャンタンDX 大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★味噌大さじ1
豆板醤小さじ2
ｺﾞﾏ油大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉・水　各大さじ1.5

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作り方

1

うどんor中華そばを茹で、氷水で冷やし、水を切っておく。
2

長ネギ・しいたけを粗みじんぎりにし、★の調味料を合わせて溶いておく。
3

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をひき、☆を入れて炒め、しんなりしてきたら豆板醤を加えて炒める。
4

★の調味料を入れて強火で5分程煮詰めて、水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

あまったら、温玉をのせて、ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ丼がｵｽｽﾒ♡

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★☆nagi☆★ @cook_40151926

2010/08/20 23:24に公開

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