しょうが焼き風長いもステーキ

Name: しょうが焼き風長いもステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 7〜8切れ程; ☆醤油・お酒・みりん・ケチャップ 各小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2

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焼いて絡めるだけの簡単長いもステーキです。しょうが焼き風の甘辛ダレで。
このレシピの生い立ち
職場の近くの八百屋さんで長いもがあったので。

しょうが焼き風長いもステーキ

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材料

長いも 7〜8切れ程
☆醤油・お酒・みりん・ケチャップ各小さじ1
☆砂糖小さじ1/2

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作り方

1

長いもの皮をむき、1㎝弱ほどの厚さに切る。
2

フライパンに油をひき、両面軽く焦げ目がつくぐらいまで中火で焼く。
☆を混ぜておく。
3

混ぜておいた☆をじゅわーっと絡めて水分が減りとろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

焦がさないようにね。

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つくれぽ

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2018/04/30 12:08に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ステーキしょうが焼き酒ケチャップ山芋

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