簡単 冷たい納豆うどん
ka2ai2 @cook_40148477
食欲がない時や、暑い日にツルツル食べれるます。流水麺が安売りの時凍らせておけば、いつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんを簡単に食べたくて、作ってみたら美味しかったです。
「そのまま食べれるかつおスライス」はお土産で頂いて、ハマってしまい、今はネットでお取り寄せしてます。もちろん普通のかつお節や削り節でもOKです
簡単 冷たい納豆うどん
食欲がない時や、暑い日にツルツル食べれるます。流水麺が安売りの時凍らせておけば、いつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんを簡単に食べたくて、作ってみたら美味しかったです。
「そのまま食べれるかつおスライス」はお土産で頂いて、ハマってしまい、今はネットでお取り寄せしてます。もちろん普通のかつお節や削り節でもOKです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます
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- 2
冷凍している流水うどん麺をボールに入れて解凍します
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- 3
その間に玉ねぎをスライサーで10回くらいスライスします
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- 4
スライスした玉ねぎをレンジ600wで20秒チンします
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- 5
そこに納豆・タレ・からしが入ってたらそれも全部入れます
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- 6
玉ねぎと納豆の中に麺つゆ（ストレート）を大さじ1杯いれます
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- 7
納豆がしっかりとねばるまでよくかき混ぜます
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- 8
溶けたうどん麺をザルで、しっかりと水切りをします
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- 9
先ほどの混ぜた納豆の中にうどん麺をいれます
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- 10
納豆とうどんがよく絡むまでかき混ぜます
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- 11
お皿に移して
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- 12
「そのまま食べれるかつおスライス」はこれくらい
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- 13
手で小さくちぎってうどんの上にパラパラと乗せたら完成です
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コツ・ポイント
うどん麺を凍らせおくこと
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