トウモロコシのみそバター焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

バターと味噌のコラボでトウモロコシの甘みが一段と引き立ちました。
このレシピの生い立ち
トウモロコシとバターは合う。醤油ダレで焼いても美味しい。では、味噌も合いそうだ。

トウモロコシのみそバター焼き

バターと味噌のコラボでトウモロコシの甘みが一段と引き立ちました。
このレシピの生い立ち
トウモロコシとバターは合う。醤油ダレで焼いても美味しい。では、味噌も合いそうだ。

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材料

二人分
  1. トウモロコシ 1/2本
  2. 味噌 小さじ1
  3. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    スプーンなどを使ってトウモロコシの実(?)を削ぎ取る。

  2. 2

    耐熱皿に削ぎとったトウモウロコシを入れ、味噌とバターを乗せる。

  3. 3

    電子レンジで1分ほど加熱し、バターが溶けたところで味噌を溶きほぐし全体を混ぜる。

  4. 4

    つけ合わせのトマトといっしょに器に盛って出来上がり。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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