ケチャップで作る簡単ミートソース★
Looovefam @cook_40138761
我が家のミートソースゎ基本ケチャップしか入れません!!!簡単なのにとっても美味しいミートソース(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
挽き肉タップリなミートソースが食べたかったので作ってみました。
ケチャップだけで出来るとゎ思わなかった(笑)
お気に入り簡単レシピです♪
ケチャップで作る簡単ミートソース★
我が家のミートソースゎ基本ケチャップしか入れません!!!簡単なのにとっても美味しいミートソース(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
挽き肉タップリなミートソースが食べたかったので作ってみました。
ケチャップだけで出来るとゎ思わなかった(笑)
お気に入り簡単レシピです♪
作り方
- 1
鷹の爪を細かく輪切り、ニンニクをみじん切り、玉ねぎを粗みじん切りにします。
-
- 2
茄子の皮をシマシマに剥き一口くらいに乱切りします。
-
- 3
オリーブオイルと鷹の爪、ニンニクをフライパンに入れ弱火にし香りが出てくるまで炒めて下さい。
-
- 4
香りが出てきたら玉ねぎを透明感が出るまで炒めます。
-
- 5
次に挽き肉を入れて炒めます。ほぐしながら炒めて下さいね♪
-
- 6
挽き肉の色が変わって来たら茄子を軽くしなるまで炒めます。
-
- 7
水とケチャップを入れて馴染んだらお塩で味を整えます。弱火でかるく煮て出来上がり～★
-
コツ・ポイント
茄子ゎ入れても入れなくてもOKです。
好きな方ゎ入れて下さい。
少しケチャップが強めだなと思ったらお水を足してのばして下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18296808
