鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

簡単で、しっとりジューシーな漬け焼きです(*^^*)
忙しい日や、多めに作って、お弁当のおかずにもおすすめです!!
このレシピの生い立ち
わが家(実家と言うか、おばぁ~ちゃんの)の定番です!! 家は焼きますが、から揚げの下味にもおすすめですよ~~☆☆☆

鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き

簡単で、しっとりジューシーな漬け焼きです(*^^*)
忙しい日や、多めに作って、お弁当のおかずにもおすすめです!!
このレシピの生い立ち
わが家(実家と言うか、おばぁ~ちゃんの)の定番です!! 家は焼きますが、から揚げの下味にもおすすめですよ~~☆☆☆

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 約500g
  2. ☆料理酒 大さじ2杯
  3. ☆醤油 大さじ2杯
  4. 大さじ1杯
  5. ☆上白糖 小さじ2杯
  6. おろしにんにく 小さじ1杯〜
  7. おろし生姜 小さじ1杯~

作り方

  1. 1

    鶏肉は、余分な皮と脂をのぞき、大きめにカットして、☆を合わせたつけタレにつけておく。(出来れば1晩くらい。)

  2. 2

    魚焼きグリルで焼いて、できあがり(^^)
    皮面を後から焼いた方が綺麗に焼けますよ。

コツ・ポイント

前の日に作って、漬けておくと楽ですが、時間のある時に作って、すぐに食べない場合は、ジップに入れて冷凍しておけば便利ですよ(^^)v から揚げの下味にもおすすめです☆☆☆

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まるエモン
まるエモン @cook_40043160
に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
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