鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き

Name: 鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 約５００ｇ; ☆料理酒 大さじ２杯; ☆醤油 大さじ2杯; ☆水 大さじ1杯; ☆上白糖 小さじ2杯; ☆おろしにんにく 小さじ1杯〜; ☆おろし生姜 小さじ1杯～

まるエモン @cook_40043160

簡単で、しっとりジューシーな漬け焼きです（*＾＾*）
忙しい日や、多めに作って、お弁当のおかずにもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
わが家(実家と言うか、おばぁ～ちゃんの）の定番です！！　家は焼きますが、から揚げの下味にもおすすめですよ～～☆☆☆

鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き

まるエモン @cook_40043160

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材料

2～３人分

鶏もも肉約５００ｇ
☆料理酒大さじ２杯
☆醤油大さじ2杯
☆水大さじ1杯
☆上白糖小さじ2杯
☆おろしにんにく小さじ1杯〜
☆おろし生姜小さじ1杯～

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作り方

1

鶏肉は、余分な皮と脂をのぞき、大きめにカットして、☆を合わせたつけタレにつけておく。（出来れば１晩くらい。）
2

魚焼きグリルで焼いて、できあがり（＾＾）
皮面を後から焼いた方が綺麗に焼けますよ。

コツ・ポイント

前の日に作って、漬けておくと楽ですが、時間のある時に作って、すぐに食べない場合は、ジップに入れて冷凍しておけば便利ですよ（＾＾）ｖ　から揚げの下味にもおすすめです☆☆☆

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つくれぽ

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まるエモン @cook_40043160

2010/10/05 04:10に公開

(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です（笑）以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜！と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます（≧∇≦）‼︎

このレシピのキーワード

鶏もも肉酒

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