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アメリカの味☆全粒粉とそば粉のパンケーキ
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アメリカの味☆全粒粉とそば粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

アメリカの味☆全粒粉とそば粉のパンケーキ

chompooh
chompooh @cook_40152382

アメリカで食べた全粒粉のヘルシーなパンケーキ。甘くないのでホイップクリーム、シロップをたっぷりかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
去年、ロサンゼルスで食べたパンケーキがあまりにもおいしくて感動したので、どうにか再現できないかと考えたレシピです。

アメリカで食べた全粒粉のヘルシーなパンケーキ。甘くないのでホイップクリーム、シロップをたっぷりかけてどうぞ♪
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去年、ロサンゼルスで食べたパンケーキがあまりにもおいしくて感動したので、どうにか再現できないかと考えたレシピです。

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アメリカの味☆全粒粉とそば粉のパンケーキ

chompooh
chompooh @cook_40152382

アメリカで食べた全粒粉のヘルシーなパンケーキ。甘くないのでホイップクリーム、シロップをたっぷりかけてどうぞ♪
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去年、ロサンゼルスで食べたパンケーキがあまりにもおいしくて感動したので、どうにか再現できないかと考えたレシピです。

アメリカで食べた全粒粉のヘルシーなパンケーキ。甘くないのでホイップクリーム、シロップをたっぷりかけてどうぞ♪
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材料

5~6枚分
  • 薄力粉 130g
  • 全粒粉 30g
  • そば粉(なければ薄力粉で) 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 230cc
  • バター 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉、塩、BPを合わせてふるう。他の粉類とボールに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に卵と牛乳をよく混ぜたものを加え、泡立て器で底からすくうように合わせる。混ぜすぎないでね!

  3. 3

    フライパンにバターを入れ熱し、弱火で焼く。気泡が出てきたら裏返して両面焼く。

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎず、弱火でゆっくり焼くとふっくらパンケーキが焼けます。
甘くないのでお食事パンケーキにも(^_^)薄めに焼けばクレープに❤

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chompooh
chompooh @cook_40152382
2010/10/05 04:09に公開
*タイの田舎在住。*お菓子、パン作り*エスニック*Cafe    好きです* (*^_^*)
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉

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