柿と大根のサラダ

N・ishi @cook_40095883
柿の甘みがたまらない!!秋になったら一度は作りたい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
以前勤めていた会社の社長さんの奥様からヒントをいただいたサラダのレシピを私なりにアレンジしてみました。私のレシピノートには、社長さんの名前から「西村サラダ」と命名して記録してあります(^o^)
柿と大根のサラダ
柿の甘みがたまらない!!秋になったら一度は作りたい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
以前勤めていた会社の社長さんの奥様からヒントをいただいたサラダのレシピを私なりにアレンジしてみました。私のレシピノートには、社長さんの名前から「西村サラダ」と命名して記録してあります(^o^)
作り方
- 1
大根と柿は皮をむいてから細切りにする。カイワレ大根は食べやすい長さに切る。
- 2
☆をボウルに入れて混ぜ合わせてから、1を入れて和える。
コツ・ポイント
作りたてならシャキシャキしてますが、時間が経つと水分が出てきてしんなりします。どちらもおいしいのですが、お好みで食べる時までの時間をみながら和えるタイミングを調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18297941