簡単美味しい☆天唐揚げ
適当過ぎてレシピの再編集要請が…！笑(; ´_ゝ`)でも絶品激ウマ！時短でガッツリ味付き♪好評です(*´д`*)
このレシピの生い立ち
買ったは良いけど、大量に余っていた天ぷら粉の利用先が見つかり、嬉しいし美味しい限りです( ・ω・)
出したところ、「味がしっかり染みてて美味しい〜！どれくらい漬け込んでるの？」と…
いえ…そんな手間かかってないんです…((o´ω`o)ﾉ
簡単美味しい☆天唐揚げ
適当過ぎてレシピの再編集要請が…！笑(; ´_ゝ`)でも絶品激ウマ！時短でガッツリ味付き♪好評です(*´д`*)
このレシピの生い立ち
買ったは良いけど、大量に余っていた天ぷら粉の利用先が見つかり、嬉しいし美味しい限りです( ・ω・)
出したところ、「味がしっかり染みてて美味しい〜！どれくらい漬け込んでるの？」と…
いえ…そんな手間かかってないんです…((o´ω`o)ﾉ
作り方
- 1
まず、鳥肉(一口大にぶつ切り)につゆを回しかけます。浸るくらいでOK。
-
- 2
ちなみに本日使用したのは3倍濃縮！
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- 3
次に、天ぷら粉、投入。
1袋でかなり持ちそう…何人分作れるんだろう… -
- 4
ちなみに、コレ。
書く事が無いから無駄に写真貼る！ -
- 5
混ぜます。ぐりぐりと。
多少粉っぽくても全然良いです。
ダマになってもそこがカリッとして美味しい♪ -
- 6
あとは、普通に揚げます。
写真は…さすがにiPhoneで近づくの怖かった(っA`) - 7
できた☆
外はカリカリ中はジュワーッと、唐揚げと竜田揚げの中間のような感じ…ウマー！ -
- 8
【追記】分量の表記を変更。好きなだけ→適量、へ。適量はokて書いてあるのですが〜また怒られたらどうしようヽ( ´ー)ﾉ
コツ・ポイント
天ぷら粉に味がついている為、下味がつゆのみでもしっかりとした味付き唐揚げになります。
粉加減はネチョッとしたぐらいが良い感じ☆
普通の唐揚げに比べ揚がるのも早い気がします。
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