パン耳パン粉でなんちゃってホワイトソース
よっきー☆☆☆ @cook_40047854
パン粉と牛乳でなんちゃってホワイトソースを簡単に作ってみました。今回はドリアに使ってみました。
このレシピの生い立ち
パンでグラタンを作るレシピさんからのヒントでパン粉で作ってみたらなんとなくホワイトソースっぽくなりましたのでドリア作ってみました。
パン耳パン粉でなんちゃってホワイトソース
パン粉と牛乳でなんちゃってホワイトソースを簡単に作ってみました。今回はドリアに使ってみました。
このレシピの生い立ち
パンでグラタンを作るレシピさんからのヒントでパン粉で作ってみたらなんとなくホワイトソースっぽくなりましたのでドリア作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに牛乳を入れて火にかけます。温まってきたらパン粉を入れる。（我が家は無料のパン耳をパン粉に）
- 2
鶏がらスープ・塩・胡椒などで味付け。味見してね。ゆっくりとろみがつくまで煮込む。スライスチーズを入れて溶かす。
- 3
写真はバターライス(コーン・ねぎ・ひき肉入り）を敷いてしめじ・いんげんをのせてこのホワイトソースをかけてます。(続く）
- 4
（続き）とろけるチーズを乗せてヘルシオで焼いたドリア。
コツ・ポイント
あくまでもなんちゃってホワイトソース。だけど簡単に出来るし、これもありかな？と・・・。無料のパン耳をパン粉にするのでお得ですね。牛乳とパン粉の分量は本当にお好みで！！ただし、パン粉が多すぎるとちょっとだまっぽくなります。パン粥のような・・・
つくれぽ
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