糖質制限*ナッツごろごろビスコッティ♪

ロカボ*モカ @cook_40095947
アーモンドが香ばしく大豆粉で作るのにカリカリ食感で病み付きになります♪しかもワンボウルで簡単です❤
このレシピの生い立ち
おかしなまちおかさまのレシピを参考にエリスリトールで作りました!
糖質制限*ナッツごろごろビスコッティ♪
アーモンドが香ばしく大豆粉で作るのにカリカリ食感で病み付きになります♪しかもワンボウルで簡単です❤
このレシピの生い立ち
おかしなまちおかさまのレシピを参考にエリスリトールで作りました!
作り方
- 1
卵とナッツ、バニラエッセンス以外はボウルでまとめて計量できます。
- 2
アーモンド以外の材料をすべてボウルにいれ、ゴムべらで混ぜます。少し粉っぽさが残るくらいでアーモンドを加え、混ぜます。
- 3
クッキングシートを敷いた鉄板の上で成型。
1.5~2センチくらいの厚みになるようにします。 - 4
170℃に予熱したオーブンで30分やき、完全に冷めるまでオーブン内で放置します。
- 5
冷めたら1~1.5センチの厚みに切って、断面が上に向くように鉄板にならべます。
- 6
150℃に予熱したオーブンで両面ひっくり返しながら10~15分焼きます。
焼き色がこんがり付くまで焼くとカリカリです! - 7
出来上がり❤
コツ・ポイント
冷めてから切ることと、切った後で断面を焼くときもこんがり焼くとカリカリ食感です。
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