水90mlを火にかけ、ゼラチン5gを溶かします。

みかんの缶詰めをみかんと液(シロップ)に分け、液に1で溶かしたゼラチン液を混ぜます。

2で作った液をカップに同じ位の量入れます。

みかんをカップの中に入れ、冷蔵庫で1時間以上固めます。