キヌア入りしめじとわかめのスープ
candysarry @cook_40056186
豚肉の茹で汁を使った簡単スープです。
茹で汁には、豚肉のコラーゲンや美味しいスープが＾＾
このレシピの生い立ち
ファイン様の「金のローストキヌア」を使ったレシピを考案してみました。
アプリでひらく作り方
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鍋に茹で汁と酒を入れて沸騰したら、石突を切り落としてほぐしたしめじを加える。
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- 2
しめじに火が通ったら塩こしょうで味を整え、わかめと酢も加えて再沸騰したら火を止める。
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- 3
器に盛り、刻みネギとローストキヌアを散らす。
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コツ・ポイント
食欲が落ちる夏場。スープにお酢を少し加えることで、さっぱりと酸味がついて食べやすくなります。でも、この酸味が苦手って方は、もちろん入れなくてもいいですよ。
豚肉（鶏肉）は別料理で使って、ここではその残った茹で汁だけを使用してます。
リアクション
レシピ作者
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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