ダシダde鶏軟骨団子

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うずうずちゃん @cook_40040240

コリ＆コリ　鶏軟骨がクセになりまーす
おでん、鍋　のお供にぜひ
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材料

  1. 鶏もも挽肉 100ｇ
  2. 豚挽肉 100ｇ
  3. 鶏軟骨 80ｇからお好みの量で
  4. 卵 １個
  5. すりおろし生姜 小さじ１
  6. すりおろしニンニク 小さじ１
  7. ダシダ 小さじ１／２
  8. 醤油 数滴
  9. 味噌 大さじ１／２
  10. 胡椒 粗挽き　多め

作り方

  1. 1

    鶏軟骨は粗みじんに切っておく

  2. 2

    大きめのボウルに全てを入れ　とにかく
    よーく混ぜる！！

  3. 3

    よく混ぜたら　大きめのスプーン２つを油で濡らし　コロコロ丸めて　団子を作る

  4. 4

    沸騰した　味噌汁、おでん、鍋　のお供（具材）にびぜどうぞ

コツ・ポイント

味噌を入れること
よーく混ぜること
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