ランチに♪ほうれん草のガリバタ☆パスタ

フゴヤマ @cook_40063945
冷蔵庫にある材料でパパッと簡単に出来るパスタです。焦がししょうゆの香りが食欲をそそります( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
天気が悪くて買い物に行けない時に、家にある物で作りました( ´ ∀ ` ) 簡単なので1人ランチにも♪
ランチに♪ほうれん草のガリバタ☆パスタ
冷蔵庫にある材料でパパッと簡単に出来るパスタです。焦がししょうゆの香りが食欲をそそります( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
天気が悪くて買い物に行けない時に、家にある物で作りました( ´ ∀ ` ) 簡単なので1人ランチにも♪
作り方
- 1
湯を沸かし塩(分量外)を加え、パスタをゆで始める。表示より1分短めに!
- 2
茹でている間に材料を切る。にんにくはみじん切り、ほうれん草は5cm長さ、ベーコンは1〜2cm幅へ。
- 3
フライパンにベーコン、にんにくを入れて弱火で炒める。ベーコンから油が出たらほうれん草の茎の部分を入れて炒める。
- 4
茹で上がったパスタ、茹で汁大さじ1、ほうれん草の葉、バターを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを回しかける。
- 5
器に盛り付け、お好みで黒胡椒を振ったら出来上がり❤
コツ・ポイント
☆工程4でパスタの茹で汁を加えますが、水切りを甘めにすれば省略OK!
☆ベーコンから出た油でほうれん草を炒めるので油は追加してません。葉はパスタの熱で火が通ります。
☆鍋肌からしょうゆを回しかけることで、風味UP!
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