豆腐の梅サラダ♪

豆腐の梅サラダ♪-レシピのメイン写真

豆腐の梅サラダ♪

愛乙女☆愛 @cook_40060286

豆腐と梅肉のシンプルな和風イタリアンサラダ(^^)
このレシピの生い立ち
作りおきのサラダと豆腐があったので、いつもと違う盛り付けした時のもの。

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材料

ひとり分✖️人数分

木綿豆腐 100g
梅 1～2個
大葉 3枚
水菜適量
大根適量
人参適量
塩昆布ひとつまみ
■塩少々
■オリーブオイル適量
すりごま適量

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作り方

1
大根、人参は千切り、水菜も長さを揃えて切り、水に晒してシャキッとさせて水切りしておきます。
2
豆腐を等分に切り、大葉にのせてお皿に盛り付けてサラダ、梅を添え、■塩を振りオリーブオイルをかけてすりごまを振ります。

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愛乙女☆愛 @cook_40060286

2019/02/03 11:36に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

サラダうめ大根大葉水菜にんじん塩こんぶもめん豆腐

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