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簡単♪おいしい♪じゃが大根バター醤油味
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簡単♪おいしい♪じゃが大根バター醤油味-レシピのメイン写真

簡単♪おいしい♪じゃが大根バター醤油味

ちりっちょ
ちりっちょ @cook_40063411

大根は中途半端なきれっぱしでもｏｋ！

このレシピの生い立ち
もらったりなんだり、大根がたくさん！定番だけじゃ食べきれないのでいろいろ作ってます。大根をあまり好まない旦那が「おいしい」と言ってくれました♪

大根は中途半端なきれっぱしでもｏｋ！

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大根は中途半端なきれっぱしでもｏｋ！

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材料

3～4人分
  • 大根 1/4本
  • じゃがいも 中3個
  • あいびきミンチ 100ｇ
  • バター 大1と1/2
  • 醤油 小1強
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを拍子木切りにして、やわらかくなるまでレンジでチン。

  2. 2

    その間に大根を太めのマッチ棒くらいに切ります。

  3. 3

    フライパンであいびきミンチを炒め、塩コショウ・コンソメを入れます。

  4. 4

    ミンチに火が通ったら大根を入れて炒めます。じゅうじゅう。

  5. 5

    大根の水分が出てきたら、醤油を入れて炒め煮にします。じゅうじゅう。

  6. 6

    大根がしんな～りしたら、①のじゃがいもをいれて混ぜます。じゅうじゅう。

  7. 7

    仕上げにバターを入れて、混ぜ合わせてできあがり！お疲れ様でした♪

コツ・ポイント

じゃがいもはほろっとくずれるくらいチンするほうが、大根になじんでおいしいです♪

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ちりっちょ
ちりっちょ @cook_40063411
2012/01/25 01:09に公開
　シンプルで簡単、洗い物も少なく！それでいておいしい料理を日々模索しています。　家族が喜んでくれて、ごはんをがっつり食べてもらえると、その日一日がちょっぴり幸せです。
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このレシピのキーワード

大根 じゃがいも バター 合い挽き

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