えびとブロッコリーのソテー
シンプルな味付け!
赤ワインに合うかも~
このレシピの生い立ち
オリーブオイルお使いたかった
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オリーブオイルお使いたかった
えびは茹でて殻を剥く。
ブロッコリーは硬めに茹でる。
にんにくはみじん切り。
フライパンにオーリーブオイルとにんにくを入れ火をつける。
にんにくの香りが出てきたら、えび・ブロッコリーを加えて炒める。
塩で味を整えたら最後にブラックペッパーを振って出来上り~
えびは火が通っているのでサッと炒める程度で大丈夫です。
オリーブオイルはたっぷり使った方が美味しい!
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