母の味*しっかり甘辛竜田揚げ*

フォブール
フォブール @cook_40147373

一度作ってみて!絶品唐揚げです。お弁当にも最高!
このレシピの生い立ち
昔から食べている母のレシピ。よくクジラでも食べていました。

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材料

2人分
  1. 砂糖 大さじ①
  2. ※醤油 大さじ③
  3. 大さじ①
  4. 鶏もも肉 一枚
  5. にんにく ひとかけ
  6. しょうが ひとかけ
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏を一口大に切り、にんにく、しょうがをすりおろし※の調味料に1日漬ける。

  2. 2

    片栗粉をまぶし160度の油で揚げ次に180度で二度揚げする。

コツ・ポイント

二度揚げがポイント!カリッとします。

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レシピ作者

フォブール
フォブール @cook_40147373
に公開
赤ちゃんがいる新米ママです。
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