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ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪
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ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪-レシピのメイン写真

ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪

cocomom☆
cocomom☆ @cook_40143406

イカ墨を使ってもう一品！ホットクックで簡単に、冷やした白ワインがすすむ美味しい一皿が出来ました♪
このレシピの生い立ち
ホットクックでイカ飯を作りたくて、イカ墨がもったいなくて作りました！簡単なのに本当に美味しいです(^-^)

イカ墨を使ってもう一品！ホットクックで簡単に、冷やした白ワインがすすむ美味しい一皿が出来ました♪
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ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪

cocomom☆
cocomom☆ @cook_40143406

イカ墨を使ってもう一品！ホットクックで簡単に、冷やした白ワインがすすむ美味しい一皿が出来ました♪
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材料

２〜３人分
  • イカ墨 ２杯分
  • イカ足 ２杯分
  • なす ２本
  • マッシュルーム ６〜７個
  • にんにく １かけ
  • 塩 ２g
  • オリーブオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    イカ足は２本ずつに分け、イカ墨は袋から絞り出します
    なすは乱切り、マッシュルームは５ミリ幅に、にんにくはみじんに切ります

    • ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に全材料を入れ、塩２g（材料の０.6%）とオリーブオイルを入れます

    • ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪作り方2写真
  3. 3

    ホットクックにまぜ技ユニットを装着し、手動→炒める→８分で、スタートします

    • ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらパセリを散らすと彩りが良くなります

    • ホットクック⭐️なすのイカ墨炒め煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

このレシピはホットクックKN-HW24Cを使って作りました！
食材の水分だけで作る無水調理です♪
塩の分量は食材全体量で調整して下さい

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cocomom☆
cocomom☆ @cook_40143406
2018/05/01 11:14に公開

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