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カボチャのサラダ
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カボチャのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャのサラダ

momijidog
momijidog @cook_40051773

少し甘いカボチャサラダ。
このレシピの生い立ち
洋食の惣菜屋さんで買って美味しかったので何となく再現してみました。

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カボチャのサラダ

momijidog
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少し甘いカボチャサラダ。
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材料

5人分
  • カボチャ 250g
  • クリームチーズ 18g(キリ1個)
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • コンソメ 小さじ0.5
  • 砂糖 小さじ2
  • 牛乳 70cc
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作り方

  1. 1

    カボチャを適当なサイズに切り蒸す。
    電子レンジ用の蒸し容器で5分位。
    普通に蒸したりゆでたりでいいです。

    • カボチャのサラダ作り方1写真
  2. 2

    マッシャーで潰す。

    • カボチャのサラダ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを加え混ぜる。
    カボチャの熱で温めてから混ぜると楽です。

    • カボチャのサラダ作り方3写真
  4. 4

    残りの材料を入れて混ぜる。

    • カボチャのサラダ作り方4写真
  5. 5

    完成

    • カボチャのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳の代わりに生クリームだともっといいかも。

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momijidog
momijidog @cook_40051773
2012/01/28 15:39に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳

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