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ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪
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ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪-レシピのメイン写真

ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪

SOUL165K
SOUL165K @cook_40142063

セロリの香りと食感がイイ~❤
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに、抗酸化作用のセロリで美肌効果~(。-∀-)

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ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪

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ダイエットメニューに、抗酸化作用のセロリで美肌効果~(。-∀-)

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材料

4人分
  • キンピラ蒟蒻 300g
  • セロリ 3本
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かつおだし顆粒 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • いりごま 適量(仕上げよう)
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作り方

  1. 1

    きんぴら用こんにゃく茹でてあくぬきする。

    • ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    セロリを斜め切りにする。

    • ヘルシー美肌⤴蒟蒻とセロリのきんぴら♪作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油を入れこんにゃくをいためる。調味料の酒、みりん、かつおだしを入れる。

  4. 4

    次に大さじ1の砂糖としょうゆを入れ水分をとばす様に強火で炒める。

  5. 5

    ある程度水分がとばせたら、セロリと残りの砂糖としょうゆ大さじ0.5づつ入れたらさっと炒める合わせる。

  6. 6

    好みの味付けが、出来たら火を止めていりごまで仕上げる♪

コツ・ポイント

セロリは後で炒める合わせるることで、シャキシャキ感をのこします☆

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SOUL165K
SOUL165K @cook_40142063
2015/06/03 09:40に公開
(*^ー^)ノ♪食べるの大好き♪簡単で美味しいレシピ探してます
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ こんにゃく 酒

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