めちゃウマ♪手作りドッレッシング

☆272☆まめ☆
☆272☆まめ☆ @cook_40080252

フォロのドレッシングのような味を求めて、何度か挑戦してこの分量にたどり着きました。コクがあってクリーミー♪
このレシピの生い立ち
生協で買ったフォロのドレッシング。
美味しかったのでまた買いたい!と思ってもなかなかカタログに載らないので、材料を見て自分で作ってみました。
けっこうフォロに近い味になって、大満足♪
誰か飲んだ!?ってくらいすぐに無くなります(^^)

めちゃウマ♪手作りドッレッシング

フォロのドレッシングのような味を求めて、何度か挑戦してこの分量にたどり着きました。コクがあってクリーミー♪
このレシピの生い立ち
生協で買ったフォロのドレッシング。
美味しかったのでまた買いたい!と思ってもなかなかカタログに載らないので、材料を見て自分で作ってみました。
けっこうフォロに近い味になって、大満足♪
誰か飲んだ!?ってくらいすぐに無くなります(^^)

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材料

  1. サラダ油 150cc
  2. 75cc
  3. 玉ねぎ 75g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 小さじ1.5
  7. ニンニク 小さじ0.5
  8. マスタード 小さじ0.5
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    サラダ油以外をミキサーにかける

  2. 2

    サラダ油は7〜10回くらいに分けながらミキサーに追加して混ぜる。この方がクリーミーになります。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

オイルを分けて混ぜていくとクリーミーになり、分離しにくくなります。

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