誰でも美味しく作れる☆激ウマカレー！
まおの部屋 @cook_40132000
普通の材料でも、少しの工夫でとっても美味しくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単！でも美味しく！というカレーが作りたくて…
誰でも美味しく作れる☆激ウマカレー！
普通の材料でも、少しの工夫でとっても美味しくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単！でも美味しく！というカレーが作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は皮を剥き、じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎは薄切り、人参は摩り下ろす。
- 2
フライパンにバター&にんにくチューブを入れる。バターが溶け、にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れる。〜中火〜
- 3
玉ねぎが写真くらいの色になったらじゃがいもを入れる
-
- 4
玉ねぎが飴色になり、じゃがいもにも火が通ってきたら、豚肉を加える。
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- 5
肉に火が通ったら、フライパンから鍋に全て移し替える。
- 6
鍋が温まったら、にんじん、水を加える。（水の量は具材が浸るくらい）
-
- 7
強めの中火で蓋をして15分煮込む。
- 8
15分経ったら、灰汁を取り、蒸発した分の水を足してまた5〜10分程煮込む。
-
- 9
弱火にしてルーを加え、かき混ぜながら溶かす。〜約3分〜
- 10
最後にウスターソースを加えて少し火を通したら完成！！
-
コツ・ポイント
私はバーモンドカレー辛口&ザ・ホテルカレー辛口で作りました！
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