豆腐、ネギ、牛肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、牛肉を炒める。

牛肉に火が通ったら、水、だしの素を加え、ネギと豆腐を加える。

醤油、酒、砂糖を加え、蓋をして５～１０分煮る。

火が通ったら、出来上がり。