お米を洗い、３０分程水を切っておく
（時間がない時はすぐ２へ）

お釜に米、水煮の汁ごと加え、足りない分は水をたす。
バター、塩、胡椒をいれ、炊飯器のスイッチを入れる

炊けたら、洗って水気を切っておいた豆苗を上にのせ、再びふたをして１０分程一緒にむらす

全体をよく混ぜる。味をみて、足りなかったら塩、胡椒で調整。