☆海老ミルクピラフ☆炊飯器で☆
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
材料を炊飯器に入れて炊くだけ！牛乳で炊くから栄養価も旨味もアップ。味はまろやか。牛乳の臭みもありません。
このレシピの生い立ち
牛乳で炊いたら美味しいと思ったので。
☆海老ミルクピラフ☆炊飯器で☆
材料を炊飯器に入れて炊くだけ！牛乳で炊くから栄養価も旨味もアップ。味はまろやか。牛乳の臭みもありません。
このレシピの生い立ち
牛乳で炊いたら美味しいと思ったので。
作り方
- 1
米を研いで水を捨て、牛乳を入れる。
3合の目盛りの１ｍｍくらい下まで水分があれば良いが、足りなかったら水を少し足す。 - 2
１に砕いたコンソメを入れ軽く混ぜ、30分以上置いて吸水させる。その間に他の材料の準備。
- 3
海老に適量の塩コショウをしてたら酒もかけて混ぜておく。
- 4
グリーンピース以外の野菜を細かく切る。
- 5
２の上に野菜を全部乗せ、お好みで黒コショウをかけて全体に混ぜたら野菜が水分に浸るように上から軽く押す。
-
- 6
５の上に海老を均等に乗せ、炊飯器のスイッチオン。
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- 7
炊けたら10分くらい蒸らし、バターを入れて全体に混ぜる。
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コツ・ポイント
炊けてた後はフタを開けずに10分は蒸らしてください。それから、すみませんが水で炊く時より炊飯器が汚れます。しっかり洗ってね～。（笑）
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